فروشگاه آنلاین قنادی کریمی 3.1.1
قرابیه مخصوص بادام (بسته ۳۰ عددی)

قرابیه مخصوص بادام (بسته ۳۰ عددی)

19,500,000 ریال
قابل ارسال به خارج از تبریز
قرابیه مخصوص بادام از اصیل‌ترین شیرینی‌های سنتی تبریز است که جایگاه ویژه‌ای در میان دوستداران شیرینی‌های مجلسی و لوکس دارد. و به‌دلیل درصد بالای مغز بادام، از ارزش غذایی بالایی نیز برخوردار است .

مواد اصلی تشکیل‌دهنده قرابیه مخصوص بادام
• بادام درختی تازه و آسیاب‌شده
• سفیده تخم‌مرغ
• شکر
• وانیل (به میزان کم برای عطر بهتر)
• مغز بادام یا پسته برای تزئین

قرابیه مخصوص بادام معمولاً به شکل گرد و کمی برجسته تهیه می‌شود و سطح آن با مغز بادام، پسته یا خلال بادام تزئین می‌گردد. رنگ شیرینی پس از پخت، طلایی روشن است و ظاهر براق و اشتهابرانگیزی دارد.
بافت قرابیه ترد و در عین حال لطیف است و طعم طبیعی بادام در هر لقمه کاملاً احساس می‌شود. ظاهر شکیل و تزئین‌شده با مغز بادام یا پسته، این شیرینی را به گزینه‌ای ایده‌آل برای مهمانی‌ها، مناسبت‌های رسمی، عید نوروز و هدیه دادن تبدیل کرده است.

ثبت ملی در سال 1401، قرابیه به پیشنهاد اتحادیه قنادان تبریز و اداره میراث فرهنگی آذربایجان شرقی توسط شورای ملی میراث ناملموس به ثبت ملی رسیده.

قرابیه مخصوص بادام نه‌تنها نمادی از هنر شیرینی‌پزی تبریز به‌شمار می‌رود، بلکه به‌دلیل طعم ماندگار و کیفیت بالا، همواره یکی از اولین انتخاب‌ها در میان شیرینی‌های سنتی این شهر است.